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干货小银鱼怎么吃

发布时间:2020-08-08 08:37:17 来源:cj_admin

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  可以炒制以后食用,需2113要准备材料:

  干小银鱼、植物油、5261蒜末、姜4102末、辣椒、生抽、油、白芝麻

  具体步骤1653如下:

  1、将小银鱼用清水冲洗干净,放在漏勺中沥干水分。

  2、用盖子或大碗扣住小银鱼,待水开后计时,大约蒸半小时。

  3、将干辣椒切碎,根据个人口味,若能吃辣,可以多放。

  4、将备料中的蒜末、姜末一起放入热油锅中,小火煸炒出香味。

  5、放入辣椒碎,再倒入蒸好的小银鱼翻炒至金黄色,收干水粉。

  6、加入少量的蚝油和生抽,继续翻炒,可以给小银鱼上色,同时调节口味。

  7、向锅中加入适量的白芝麻,然后继续翻炒,炒出芝麻香味。

  8、这样就可以出锅了,炒好后密封装冷藏可保存一个月。

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  一、可以2113做炸小银鱼。

  二、做法如下:5261

  食材:银鱼、小麦面粉、4102、胡1653椒粉、料

  步骤:

  1、取适量的银鱼干放入碗中。

  2、加清水浸泡两小时至银鱼变软。

  3、银鱼干沥干水份后加入盐。

  4、加入胡椒粉。

  5、加入料酒。

  6、加入少许面粉。

  7、将银鱼拌匀让其均匀的包裹住面粉。

  8、温油下入银鱼干。

  9、小火慢煸至银鱼变成金黄即可。

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  洗净空干然后用油炸别炸糊喽

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