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空心菜的功效与作用

发布时间:2017-08-09 06:57:02 来源:网络整理

本文导读:夏季正是吃空心菜的季节,那么你知道吃空心菜有哪些好处吗?空心菜的功效与作用是什么呢?

  空心菜的别名:

  通菜,蕹菜

  空心菜的功效与作用以及营养价值:

  空心菜是碱性食品,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

  空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

(责任编辑:小白)