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高考前吃什么好

发布时间:2018-03-05 11:00:50 来源:网络整理

高考可以说是很多学生的转折点,正因如此,很多家长通过饮食帮助孩子缓解压力,因为紧张的学习和气氛让学生们倍感疲倦。而饮食则可以为高考提供充足的能量。那么,高考前吃什么好?

高考前吃什么好

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。

鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

黄骨鱼豆腐

原料:黄骨鱼5条;豆腐350g;小葱;生姜;料;;胡椒粉;

做法:

1、将黄骨鱼洗净,豆腐切成小方块;生姜切成细丝,小葱切成葱花;锅中倒入花生油,姜丝炒香。

2、放入黄骨鱼,单面炸香;加入适量料酒和1升自来水,大火煮沸5分钟;豆腐块倒入,加入适量的盐煮沸。

3、关火,撒上胡椒粉和葱花;装入汤碗中,即成。

通过以上内容的介绍,相信大家对高考前吃什么好已经有所了解了。高考对于学生以及家长来说都十分重要,但是过分紧张只会给孩子带来更多的压力。